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El guacamole: Comida rápida, sana y deliciosa

El guacamole es un platillo mexicano que es relativamente fácil de hacer, delicioso, nutritivo y carismático. En este post te comparto un poco de su historia y una receta súper sencilla.

Si eres de los que la comida rica te hace feliz, este post es para ti.

Tal vez eres de los que se preocupan por tener una vida sana haciendo ejercicio y comiendo de forma sana, este post es para ti.

O eres de los que no les gusta perder todo el día en la cocina, este post es también es para ti.

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8 datos sobre Panamá que seguro no conocías

Panamá es un país centroamericano famoso por su canal que une al océano Pacífico con el Atlántico, pero además de su canal, Panamá tiene cultura, tradiciones y datos curiosos que aquí te comparto.

¿Qué cosas conoces de Panamá?

A veces los mexicanos pecamos de no conocer con detalle los países de centro y sur del continente.

Esto en parte porque nos parecemos muchos, luego de haber sido colonizados por países europeos, pero dejamos de ver las pequeñas diferencias que nos hacen únicos e interesantes.

Por eso aquí van 8 datos sobre Panamá que seguro no conocías.

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Países integrantes de la península arábiga

Aquí presento información cultural sobre los 7 países integrantes de la península arábiga, con una rápida comparación contra la cultura mexicana.

Me parece fascinante aprender sobre la cultura de otros países, especialmente de aquellos con los que casi no tenemos contacto.

Y justo este es el caso de la península arábiga, que para la mayoría de los mexicanos es un concepto un tanto remoto y distante.

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9 y media empresas mexicanas en boca de todo el mundo

Inspirada en el hecho de que la comida mexicana es un bien inmaterial de la humanidad según la UNESCO me puse a investigar cuales son las empresas mexicanas que representan la comida mexicana en el mundo.

Por eso, hoy les presento 9 y media empresas mexicanas que tienen productos relacionados con comida alimentos y bebidas, y que están en boca de todo el mundo, por las razones correctas.

Empecemos a revisar cada una por fecha de fundación.

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No es lo que te sucede, sino lo que haces con lo que te sucede

Alguien dijo: “Solo una cosa es más dolorosa que aprender de la experiencia y es, no aprender de la experiencia”, por eso este post trata de lo que haces con lo que te sucede, ya sea errores o éxitos, la pregunta es: ¿Qué haces con ellos?

La frase completa que da título a este post dice:

“La experiencia no es lo que te sucede, sino lo que haces con lo que te sucede” – Aldous Huxley

Por alguna razón la mayoría nos enfocamos en errores o cosas negativas, con frases como “lo que no te destruye te hace más fuerte” o “no hay mal que por bien no venga”.

Siendo sinceros, también nos pasan y hacemos cosas buenas, parecería que solo las malas experiencias nos enseñaran algo y no es así.

Aquí te digo que pasos debes seguir para sacarle provecho a tus experiencias con el propósito de mejorar aún más tu vida.

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4 cosas que puedes controlar durante la pandemia

Ansiedad, miedo e incertidumbre son sentimientos comunes y más que justificados en estos tiempos de corona virus, aquí te platico que cosas puedes controlar durante la pandemia para mejorar tu vida.

Hoy en día después de una mala noticia, viene otra peor. Y si fuera una película diríamos que esta muy exagerada, pero resulta que no es una película y estas cosas sí están pasando en la vida real.

Sin embargo, encontré cosas que si puedes controlar, harán que te sientas mejor de forma inmediata.

Empecemos.

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Lo que tienes que saber de los Pueblos Indígenas Mexicanos.

El día de hoy quiero hablar de los pueblos indígenas mexicanos, pero no de los guerreros mexicas o los antiguos astrólogos mayas que vivieron antes de la llegada de los españoles, sino, los indígenas que viven hoy en nuestro México lindo y querido. ¿Cuántos y quiénes son?

Los indígenas son personas no números

Antes de empezar con los números, te voy a hacer un examen de ubicación, es decir, quiero que pruebes tus conocimientos sobre los pueblos indígenas mexicanos.

  1. Según el Censo de 2010, en México habitan el mismo número de indígenas que los habitantes de países como República Checa, Portugal o Suecia. Di la cantidad.
  2. 5 estados tienen una población indígena mayor al 25% de su población total, ¿De qué estados estamos hablando?
  3. 6 estados no tienen pueblos indígenas, ¿Cuáles son?
  4. Más del 50% de la población de este estado es indígena. Di el nombre de ese estado.

Y para un punto extra: Algunos indígenas no hablan español, ¿Cuántos indígenas no hablan español?

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Más vale que digan aquí corrió, que aquí murió

El refrán “más vale que digan aquí corrió que aquí murió” es una invitación a ser cautelosos cuando nos enfrentamos a un riesgo, es decir, siempre será mejor analizar la situación y buscar el mejor momento para asegurar el triunfo o bien, el menor daño posible.

Si bien, en una primera lectura podría pensarse que habla de la cobardía, a mí me gusta pensar que habla de la estrategia.

Y es que muchos van por la vida con el lema de “más vale malo conocido, que bueno por conocer” mientras que hay otros que se “avientan como el borras” y a veces es difícil encontrar el punto justo.

En este blog voy a hablar de los riesgos y cómo enfrentarlos sin morir en el intento.

Empecemos.

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10 frutas de origen mexicano que endulzan al mundo

Para nadie es novedad que existe una gran cantidad de flores, especias y frutas de origen mexicano. En este blog te doy información de 10 frutas que además de nutritivas son muy ricas, tu reto si decides aceptarlo es probarlas todas.

Según el programa de la ONU para el Medio Ambiente, existen tan solo 17 países megadiversos en el mundo, estos 17 países representan el 10% del territorio del planeta pero en ellos encontramos 70% de la biodiversidad del planeta.

¡México es uno de los 17 países megadiversos del mundo!

Con toda esta diversidad, seleccionar solo 10 frutas para este post fue una misión casi imposible, pero lo logré, así que empecemos.

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¿Cómo salir adelante en tiempos de crisis, caos o pandemia?

Crisis, caos o pandemia

Aquí te diré cómo saber que tan grave es el caos donde crees estar y cómo salir adelante en tiempos de crisis, caos o pandemia.

En las últimas semanas la palabra pandemia ha estado en boca de todos, pero a veces no se necesita algo tan grave para tener la sensación de que todo en nuestra vida va de mal en peor.

Una enfermedad, un cambio de trabajo, un rompimiento amoroso, entre muchas otras cosas nos pueden hacer sentir en un callejón sin salida.

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