el mundo explicado a la mexicana
Los tacos son para la comida mexicana como las estrellas al cielo nocturno.
En Europa, todos los caminos llegan a Roma, en México todos los caminos llegan a un puesto de tacos.
Los tacos te proporcionan proteínas, son una prueba de amor, pero ante todo son fuente de humor.
Yo siempre me pregunto el porqué México no es una potencia mundial, si somos un país con la mejor gente, con una biodiversidad increíble y multicultural, por mencionar solo algunos ejemplos.
Los mexicamos seguimos muchas tradiciones y estamos orgullosos de ellas, pero debemos hacerlas evolucionar.
Continue reading “¿Por qué México no es una potencia mundial?”
El 8 de marzo y todos los días son un buen día para festejar a la mujer, y te doy mi lista de las 8 mujeres con las que festejaría esta gran ocasión.
Me dirás que el 8 de marzo es el día internacional de la mujer, pero que no es una celebración sino una conmemoración de la lucha de las mujeres porque nos reconozcan nuestras contribuciones y derechos.
Y tienes razón.
Pero yo, hoy quiero festejar a la mujer, porque cualquier día es bueno para festejar la vida y la dicha de ser mujer. Únete a mi fiesta.
Continue reading “8 mujeres con quien celebrar este 8 de marzo”
En el 2020 los mexicanos estrenamos 11 pueblos mágicos, parece que no todo fue malo en el año que acaba de terminar. Aquí te cuento la importancia de cada uno de ellos para que los visites, claro está, cuando acabe la pandemia.
Esa es una pregunta que me han hecho muchas personas en el extranjero cuando se enteran que soy mexicana y me dicen que quieren visitar México pero que quieren conocer el México de verdad.
No quieren conocer Cancún porque saben que solo encontrarán turistas borrachos, y ellos quieren conocer el México de verdad.
Si tú como yo eres mexicana(o) sabes que es muy difícil (por no decir imposible) elegir un lugar como “el verdadero México” pues con la diversidad cultural, climática y la extensión del país:
No hay un México verdadero sino una “infinidad de Méxicos”
Continue reading “Pueblos mágicos mexicanos, más que solo una cara bonita”
Hoy toca el turno al rebozo mexicano, aquí te cuento cómo y dónde se produce y porqué deberíamos rescatarlo antes de que se extinga. Aunque esta a la vista de todos, el rebozo guarda muchos secretos y aquí están todos.
En mi memoria tengo la imagen de mi abuelita que usaba rebozo para protegerse del frio invernal, ese rebozo que era milimétricamente delgado era todo lo que usaba.
Debo admitir que ya no hacen las mujeres como antes, pues yo no sería capaz de sobrevivir ni al frio ni del verano con un simple rebozo.
El segundo recuerdo en mi memoria relacionado con el rebozo es una canción de Cri-Cri que escuchaba de niña y que por alguna razón me encantaba (o creo que todas las canciones de Cri-Cri me encantaban) y que dice:
Todo tiene un lado positivo ¡Incluso el COVID-19! Por eso te comparto las cosas que aprendí gracias a la pandemia del COVID-19, divididas en categorías como finanzas, salud mental, confianza en mí misma y mi relación con los otros.
No quiero minimizar los efectos negativos que la pandemia ha traído a muchas personas en todos los países, los noticieros nos lo recuerdan todos los días, por eso en este blog solo hablaré de las cosas positivas.
Pero, si te interesa, te dejo aquí las cosas que si puedes controlar durante la pandemia.
Si el tema te interesa sigue leyendo aquí.
El año nuevo en México inicia el 1ro de enero y la celebración inicia en la noche del 31 de diciembre.
Se hacen cenas y fiestas con familiares y amigos e incluye cosas como usar ropa interior roja para la buena suerte en el amor o comer 12 uvas.
Acompáñame a revisar 8 celebraciones de año nuevo que nada tienen que ver con el 1ro de enero.
Continue reading “Cuando el año nuevo no empieza el 1ro. de enero”
Aquí 5 flores mexicanas que además de ser bonitas por su formas, colores y aromas son sabrosas y nutritivas.
Todos pensamos en las flores como adornos ya sea en un florero o en un jardín, para regalar a tu novia (o tal vez esperas recibirlas si tú eres la novia) pero las flores son más que un simple adorno.
Dice un antiguo proverbio chino “Si tienes dos centavos gasta uno en pan y otro en una flor. El pan te dará vida y la flor te dará una razón para vivir”.
Si traducimos este refrán chino a la mexicana diría: “Si tienes dos centavos compra dos flores. Las dos te darán vida y una razón para vivir”.
Aquí te presento las 5 flores mexicanas que puedes cocinar y harán de tu platillo nutritivo y una obra de arte al mismo tiempo.
Continue reading “5 flores mexicanas bonitas, sabrosas y nutritivas”
Jaffa es el puerto más antiguo de Israel y uno de los más antiguo del mundo, hoy en día este puerto se conoce con el nombre de Tel Aviv – Yafo.
Se cree que fue fundado hace 3,800 años y aún hoy en día es usado por pequeñas embarcaciones de pescadores.
Con tanto tiempo de vida, no es de extrañar que Jaffa este llena de mitos y leyendas.
Hoy te voy a contar mis 3 historias preferidas que conocí mientras caminaba por las calles de esta pequeña ciudad:
Continue reading “Ballenas, romance y naranjas desde el puerto de Jaffa en Israel”
El guacamole es un platillo mexicano que es relativamente fácil de hacer, delicioso, nutritivo y carismático. En este post te comparto un poco de su historia y una receta súper sencilla.
Si eres de los que la comida rica te hace feliz, este post es para ti.
Tal vez eres de los que se preocupan por tener una vida sana haciendo ejercicio y comiendo de forma sana, este post es para ti.
O eres de los que no les gusta perder todo el día en la cocina, este post es también es para ti.
Continue reading “El guacamole: Comida rápida, sana y deliciosa”
